東武東上線が事故

踏切でプリウスが立ち往生して電車と衝突した模樣。

副都心線は一驛毎に時間調整をして些共進まなかつた。

有樂町線も混雑してゐた模樣。

鹽抜き開始 (ハム造り)

先日鹽糀に付けた豚肩ロースの鹽抜きを開始。

水を替へながら八時間程鹽抜きするので完了するのは明日の午前六時頃。

鹽糀完成

先日仕込んだ鹽糀が完成。

此で鮭の切り身の鹽糀漬けが作れる。